מחלקה, Recipes
מתכונים
114 מתכונים, כל אחד עם נתח, שיטה וזמן. בחרו צורת הכנה, נתח, או את שניהם.
כל המתכונים
צורת הכנה
נתח
114 מתכונים
-
סלט שירזי
- זמן כולל
- 10 דקות
-
מחבתחזה עוף במחבת עם רוטב חמאה ויין
- זמן כולל
- 12 דקות
- נתח
- חזה עוף
-
מחבתשניצלי חזה הודו במחבת, בלי ציפוי, 15 דקות
- זמן כולל
- 15 דקות
- נתח
- חזה הודו, שניצל הודו
-
מחבתבקר וברוקולי מוקפץ מפלדה או שייטל, 20 דקות
- זמן כולל
- 20 דקות
- נתח
- פלדה, שייטל ועוד
-
מחבת, תנורחזה ברווז עם עור פריך
- זמן כולל
- 22 דקות
- נתח
- חזה ברווז
-
אורז לבן בסיר
- זמן כולל
- 24 דקות
-
מחבתסקאלופיני עגל במחבת, ברוטב לימון ופטרוזיליה
- זמן כולל
- 25 דקות
- נתח
- שניצל עגל
-
מחבתצלעות עגל במחבת, עם לימון
- זמן כולל
- 25 דקות
- נתח
- צלעות עגל
-
תנור, מחבתחזה עוף ממולא עגבניות מיובשות, תרד ומוצרלה, 180 מעלות 15 דקות
- זמן כולל
- 30 דקות
- נתח
- חזה עוף
-
גריל ומנגלפיקניה על הגריל עם חמאת שום
- זמן כולל
- 30 דקות
- נתח
- פיקניה (שפיץ צ'אך)
-
גריל ומנגלצלעות טלה על הגריל עם שמן נענע
- זמן כולל
- 30 דקות
- נתח
- קארה טלה וצלעות טלה
-
מחבתקבב טלה טורקי במחבת, עם כמון, בצל מגורר ויוגורט
- זמן כולל
- 30 דקות
- נתח
- קבב ובשר טחון מתובל
-
גריל ומנגלקבב כבש על האש
- זמן כולל
- 30 דקות
- נתח
- טלה טחון, קבב ובשר טחון מתובל
-
מחבתכבד עגל עם בצל מקורמל, לימון וחמאה
- זמן כולל
- 35 דקות
- נתח
- כבד
-
תנורנקניקיות בתנור עם בטטה וברוקולי רבה, 230 מעלות עד 71, מנה אחת
- זמן כולל
- 35 דקות
- נתח
- נקניקים ונקניקיות
-
גריל ומנגלפילה על הגריל
- זמן כולל
- 35 דקות
- נתח
- פילה
-
גריל ומנגלקבב הודו על האש עם קרם פטה
- זמן כולל
- 35 דקות
- נתח
- הודו טחון
-
מרק ותבשילבולונז מבשר בקר טחון
- זמן כולל
- 40 דקות
- נתח
- בשר טחון והמבורגר
-
מחבתהמבורגר הודו במחבת, עם סודה לשתייה, ג׳לטין ופרמזן
- זמן כולל
- 40 דקות
- נתח
- הודו טחון
-
גריל ומנגלחזה עוף על הגריל, מונח דק, עם סלט אפרסק ועגבניות
- זמן כולל
- 40 דקות
- נתח
- חזה עוף
-
מחבתסטייק שייטל במחבת, ברוטב שמנת, פלפל וטרגון
- זמן כולל
- 40 דקות
- נתח
- שייטל
-
תנורקבב טלה בתנור בתבנית עם פלפלים, 200 מעלות 15 דקות וגריל
- זמן כולל
- 40 דקות
- נתח
- טלה טחון
-
גריל ומנגלשיפודי לבבות עוף על האש, יאקיטורי עם רוטב טארה
- זמן כולל
- 40 דקות
- נתח
- כבד, לבבות וקורקבנים של עוף
-
טחינה והמבורגר, גריל ומנגלהמבורגר על הגריל, עשוי היטב ועסיסי
- זמן כולל
- 45 דקות
- נתח
- בשר טחון והמבורגר
-
מחבתחזה עוף במחבת ברוטב חמאה חומה, צלפים ולימון
- זמן כולל
- 45 דקות
- נתח
- חזה עוף
-
מחבת, תנורסטייק פילה במחבת וגמר בתנור, עם חמאת שום ועשבים
- זמן כולל
- 45 דקות
- נתח
- פילה
-
תנורקארה טלה בקרום חרדל ועשבים בתנור, 220 מעלות 20 דקות
- זמן כולל
- 45 דקות
- נתח
- קארה טלה וצלעות טלה
-
טיגוןשניצל בקר מכף, בציפוי פירורי לחם וחרדל
- זמן כולל
- 45 דקות
- נתח
- כף
-
גריל ומנגלטירה דה אסאדו על האש עם צ'ימיצ'ורי
- זמן כולל
- 50 דקות
- נתח
- אסאדו ושפונדרה
-
מחבת, תנורירכי עוף עם עור
- זמן כולל
- 50 דקות
- נתח
- ירך ושוק עוף
-
גריל ומנגלעוף פרפר על הגריל, עם משקולת ורוטב סויה חריף
- זמן כולל
- 50 דקות
- נתח
- עוף שלם
-
גריל ומנגלצלע עגל על הגריל עם פטריות, תפוחי אדמה ופלפלי דובדבן
- זמן כולל
- 50 דקות
- נתח
- צלעות עגל
-
תנורירכי עוף בתנור עם עור פריך
- זמן כולל
- 55 דקות
- נתח
- ירך ושוק עוף
-
גריל ומנגלירכי עוף על הגריל, במרינדה של הדרים וטימין
- זמן כולל
- 55 דקות
- נתח
- ירך ושוק עוף
-
מחבתמוקפץ בקר וברוקולי מפלדה
- זמן כולל
- 55 דקות
- נתח
- פלדה
-
מחבתביף סטרוגנוף מסטייק טיפס (flap), חתוך דק ברוטב שמנת חמוצה
- זמן כולל
- שעה
- נתח
- באווט (flap steak)
-
גריל ומנגלטומהוק על גריל פחמים בחום עקיף וצריבה, עם אבק עשבים חרוך
- זמן כולל
- שעה
- נתח
- טומהוק
-
טיגוןכנפיים מטוגנות קוריאניות, יאנגניום טונגדק
- זמן כולל
- שעה
- נתח
- כנפי עוף
-
מחבתנקניקיות במחבת עם רוטב בצל, בסגנון בנגרס בריטי
- זמן כולל
- שעה
- נתח
- נקניקים ונקניקיות
-
מחבתסטייק סינטה בחמאת עשבים, מחבת ברזל שחוממה בתנור
- זמן כולל
- שעה
- נתח
- סינטה
-
מחבתפלדה במחבת ברזל עם צ׳ימיצ׳ורי ותפוחי אדמה פריכים
- זמן כולל
- שעה
- נתח
- פלדה
-
מרק ותבשילצ׳יקן טיקה מסאלה, עוף מוחמץ ברוטב עגבניות ושמנת
- זמן כולל
- שעה
- נתח
- ירך ושוק עוף, חזה עוף
-
מרק ותבשילקציצות בקר מרוקאיות ברוטב עגבניות, עם כמון, פפריקה וכוסברה
- זמן כולל
- שעה
- נתח
- בשר טחון והמבורגר
-
גריל ומנגלכנפי עוף על הגריל, ברוטב ברביקיו, דבש וחרדל
- זמן כולל
- 1:05 שעות
- נתח
- כנפי עוף
-
צ׳ימיצ׳ורי ארגנטינאי
- זמן כולל
- 1:05 שעות
-
בישול ארוך, מרק ותבשילצ'יקן קצ'אטורה
- זמן כולל
- 1:10 שעות
- נתח
- ירך ושוק עוף
-
מרק ותבשיל, תנורקופתה אפויה ברוטב עגבניות, בשבעה תבלינים לבנוניים
- זמן כולל
- 1:15 שעות
- נתח
- קבב ובשר טחון מתובל
-
תנורתפוחי אדמה פריכים בתנור
- זמן כולל
- 1:15 שעות
-
מחבתסטייק אנטריקוט במחבת עם חמאה, בצלצל וטימין
- זמן כולל
- 1:20 שעות (הערכה)
- נתח
- אנטריקוט
-
תנורכנפי עוף באפלו פריכות בתנור, 120 מעלות ואז 220, עם אבקת אפייה
- זמן כולל
- 1:25 שעות
- נתח
- כנפי עוף
-
תנורמיטלוף בתנור 175 מעלות עד 71 מעלות, עם זיגוג קטשופ
- זמן כולל
- 1:25 שעות
- נתח
- בשר טחון והמבורגר
-
סיר לחץשוק טלה בסיר לחץ, בכמון, קינמון ועגבניות
- זמן כולל
- 1:25 שעות
- נתח
- שוק טלה
-
סו ויד, מחבתסטייק אנטריקוט בסו ויד וצריבה, לפי מדריך Anova
- זמן כולל
- 1:30 שעות
- נתח
- אנטריקוט
-
תנורירקות שורש צלויים בתנור
- זמן כולל
- 1:40 שעות
-
גריל ומנגלרגל טלה פרפר על הגריל
- זמן כולל
- 1:40 שעות
- נתח
- רגל טלה בתנור (ירך)
-
בישול ארוך, תנורכרוב ממולא בבשר בקר, אפוי ברוטב עגבניות
- זמן כולל
- 1:45 שעות
- נתח
- בשר טחון והמבורגר
-
גריל ומנגלסטייק סינטה על הגריל עם רוטב חמישה פלפלים
- זמן כולל
- 1:45 שעות
- נתח
- סינטה
-
מחבתצלעות טלה במחבת, שרויות בשום ורוזמרין, עם גרייבי רוזמרין
- זמן כולל
- 1:45 שעות
- נתח
- קארה טלה וצלעות טלה, צלעות מותן טלה
-
בישול ארוך, מרק ותבשילקוק או ון
- זמן כולל
- 1:45 שעות + השרייה
- נתח
- עוף שלם, ירך ושוק עוף
-
תנורוייסבראטן צלוי בתנור ופרוס דק, 120 מעלות ואז 260, עם רוטב יין
- זמן כולל
- 1:50 שעות
- נתח
- וייסבראטן
-
מרק ותבשילטג׳ין עוף עם זיתים ולימון כבוש, מירכיים ושוקיים
- זמן כולל
- שעתיים
- נתח
- ירך ושוק עוף
-
מרק ותבשילמרק קובה סלק
- זמן כולל
- שעתיים
- נתח
- בשר טחון והמבורגר
-
גריל ומנגלפלאנק סטייק על הגריל עם משחת שום וצ'ילי
- זמן כולל
- שעתיים
- נתח
- פלדה
-
מרק ותבשילמרק בשר וירקות עם בשר שמתפרק
- זמן כולל
- 2:05 שעות
- נתח
- אונטריב (צלעות)
-
תנור, גריל ומנגלטומהוק בצלייה הפוכה
- זמן כולל
- 2:15 שעות
- נתח
- טומהוק
-
תנורצלי שייטל בתנור עם גזר ותפוחי אדמה, 120 מעלות ואז 260
- זמן כולל
- 2:15 שעות
- נתח
- שייטל
-
מרק ותבשילתבשיל צוואר טלה עם יין אדום, גזר ותפוחי אדמה
- זמן כולל
- 2:15 שעות
- נתח
- צוואר טלה
-
מרק ותבשיל, בישול ארוךבף בורגיניון מצלעות בקר (אונטריב), ביין אדום ובתנור
- זמן כולל
- 2:30 שעות
- נתח
- אונטריב (צלעות)
-
בישול ארוך, תנורוייסבראטן בקדירה עם רוטב בצל מקורמל
- זמן כולל
- 2:30 שעות
- נתח
- וייסבראטן
-
מרק ותבשילמרק עוף קלאסי עם בצל, גזר, סלרי, שמיר ופטרוזיליה
- זמן כולל
- 2:30 שעות
- נתח
- עוף שלם
-
גריל ומנגלשישליק בקר
- זמן כולל
- 2:30 שעות
-
בישול ארוך, מרק ותבשילגולאש הונגרי מ chuck (צלעות), בתנור, עם פפריקה וקימל
- זמן כולל
- 2:35 שעות
- נתח
- אונטריב (צלעות)
-
תנורחזה הודו על עצם עם חמאת שום ועשבים, 1.5 שעות ב 180 מעלות עד 74
- זמן כולל
- 2:35 שעות
- נתח
- חזה הודו
-
תנורצלי סינטה בצלייה הפוכה
- זמן כולל
- 2:35 שעות
- נתח
- סינטה
-
מרק ותבשיל, בישול ארוךטג׳ין טלה מכתף עם שזיפים מיובשים ומשמשים
- זמן כולל
- 2:40 שעות
- נתח
- כתף טלה
- תנור
אווז צלוי
- זמן כולל
- 2:45 שעות
- נתח
- אווז שלם
-
תנורחתיכת מרכז של פילה בקר (שאטובריאן) בתנור עם חמאת שאלוט ופטרוזיליה, 150 מעלות עד 52
- זמן כולל
- 2:45 שעות
- נתח
- פילה
-
תנורעוף שלם בתנור במי מלח, עם חמאה מתחת לעור
- זמן כולל
- 2:45 שעות
- נתח
- עוף שלם
-
בישול ארוך, מרק ותבשילשוק בקר בקדירה ביין אדום וציר
- זמן כולל
- 2:45 שעות
- נתח
- בשר מספר 8 (שריר קדמי), בשר מספר 18 (שריר אחורי)
-
טיגוןשניצל עוף ישראלי בציפוי פירורים ושומשום, אחרי מרינדת חרדל וביצה
- זמן כולל
- 2:50 שעות
- נתח
- חזה עוף
-
תנוררוסטביף מכף בתנור 110 מעלות עם גרייבי ירקות
- זמן כולל
- 2:55 שעות
- נתח
- כף
-
בישול ארוךאוסובוקו עגל בתנור, ביין לבן, עם גרמולטה
- זמן כולל
- 3 שעות
- נתח
- אוסובוקו (שוק עגל)
-
תנורירכי עוף בדבשת רימונים בתנור
- זמן כולל
- 3:10 שעות
- נתח
- ירך ושוק עוף
-
בישול ארוך, תנורצלעות בקר על העצם בקדירה ביין אדום (אסאדו)
- זמן כולל
- 3:15 שעות
- נתח
- אסאדו ושפונדרה
-
תנוררגל טלה צלויה עם שום ורוזמרין ורוטב מהתבנית
- זמן כולל
- 3:15 שעות
- נתח
- רגל טלה בתנור (ירך)
-
בישול ארוך, תנורשוק טלה בתנור ברוטב יין אדום ועגבניות
- זמן כולל
- 3:20 שעות
- נתח
- שוק טלה
-
תנוררוסטביף מצלי אנטריקוט בלי עצם
- זמן כולל
- 3:25 שעות
- נתח
- אנטריקוט
-
תנור, בישול ארוךאסאדו בלי עצם בתנור עם בצל ויין אדום, מבושל 2 עד 2.5 שעות ב 150 מעלות
- זמן כולל
- 3:30 שעות
- נתח
- אסאדו ושפונדרה
-
בישול ארוך, תנוראסאדו בתנור, מבושל ביין אדום ושרי ומזוגג
- זמן כולל
- 3:30 שעות ועוד לילה בקירור
- נתח
- אסאדו ושפונדרה
-
גריל ומנגלפרגיות על האש במרינדת דבש וסויה, עם רוטב הגשה סמיך
- זמן כולל
- 3:30 שעות
- נתח
- פרגית
-
תנורצלי שייטל בתנור עם משחת רוזמרין, שום ואנשובי, 110 מעלות
- זמן כולל
- 3:30 שעות
- נתח
- שייטל
-
מרק ותבשילקלדו דה רס, מרק בקר מקסיקני משוק ועצם
- זמן כולל
- 3:30 שעות
- נתח
- בשר מספר 18 (שריר אחורי), בשר מספר 8 (שריר קדמי) ועוד
-
בישול ארוך, מרק ותבשילתבשיל זנב שור ביין אדום, עגבניות וצמחי תיבול, בתנור
- זמן כולל
- 3:30 שעות
- נתח
- זנב
-
מרק ותבשיל, בישול ארוךקרבונאד פלמית מצלעות בקר (short ribs), בבירה כהה
- זמן כולל
- 3:35 שעות
- נתח
- אונטריב (צלעות), אסאדו ושפונדרה
-
בישול ארוך, תנורצלי בקר מ chuck eye בתנור ביין אדום, עם גרמולטה חזרת
- זמן כולל
- 4 שעות
- נתח
- אונטריב (צלעות)
-
בישול ארוך, תנורשוק וירך הודו בקדירה בסיידר
- זמן כולל
- 4 שעות + הטעמה
- נתח
- שוק וירך הודו
-
תנורחזה עגל ממולא בלחם ופטרוזיליה בתנור, 3.5 שעות ב 165 מעלות
- זמן כולל
- 4:10 שעות
- נתח
- חזה עגל ממולא
-
בישול ארוך, תנורפוט רוסט בתנור מ chuck roast
- זמן כולל
- 4:30 שעות
- נתח
- אונטריב (צלעות)
-
בישול ארוך, תנורכתף טלה בבישול ארוך
- זמן כולל
- 4:35 שעות
- נתח
- כתף טלה
-
בישול ארוך, תנורצלי איטלקי מ chuck eye roast (צלעות) בקדירה
- זמן כולל
- 4:45 שעות
- נתח
- אונטריב (צלעות)
-
בישול ארוך, תנורבריסקט בתנור (חזה בקר) ביין אדום וטימין
- זמן כולל
- 5 שעות
- נתח
- בריסקט (חזה)
-
תנור, בישול ארוךרגל טלה בצלייה איטית 4.5 שעות ב 170 מעלות, מתפרקת מהעצם
- זמן כולל
- 5:30 שעות
- נתח
- רגל טלה בתנור (ירך)
-
תנורפריים ריב עם עצם בתנור 95 מעלות
- זמן כולל
- 6:15 שעות
- נתח
- פריים ריב
-
תנורשווארמה ביתית מירכי עוף בתנור, עם רוטב טחינה ויוגורט
- זמן כולל
- 6:30 שעות
- נתח
- פרגית
-
בישול ארוך, תנורזאואר בראטן, צלי גרמני מושרה
- זמן כולל
- 6:45 עד 7:45 שעות ועוד השרייה
- נתח
- וייסבראטן
-
תנורשוקי הודו בתנור עם מולסת רימונים, 175 מעלות עד 74
- זמן כולל
- 7:10 שעות
- נתח
- שוק וירך הודו
-
בישול ארוךחזה בקר לראש השנה עם סיידר תפוחים, תפוח ומייפל
- זמן כולל
- 8:15 שעות
- נתח
- בריסקט (חזה)
-
בישול ארוך, תנורחזה עגל ממולא בקדירה
- זמן כולל
- 8:15 עד 9:15 שעות, ועוד 20 דקות מנוחה
- נתח
- חזה עגל ממולא
-
עישוןבריסקט מעושן בסגנון טקסס, עם מליחה יבשה של 24 עד 36 שעות
- זמן כולל
- 14:20 שעות
- נתח
- בריסקט (חזה)
-
תנורהודו שלם בתנור
- זמן כולל
- 50:20 שעות
- נתח
- הודו שלם
-
בישול ארוךחמין
- נתח
- אונטריב (צלעות)
-
מוחמרה
-
סלט אוליבייה
- נתח
- עוף שלם
-
פלמני
- נתח
- בשר טחון והמבורגר
אין עדיין מתכון כזה.
אפשר לוותר על אחד הסינונים:
01
נושאים במחלקה
נושא בלי קישור עדיין בהכנה.